ある日焼いたパンがオーブンの中でむくむくと膨らんでいく姿に魅了され、奥深いパン作りの世界へ。Happy cookingデュプロマを取得後、数々の有名シェフのレッスンを受講、パン屋で働きながら、パン作りを学ぶ。2019~東京文京区のシェアキッチン・我楽田工房でパン教室を始める。パンと料理のマリアージュをテーマとし、楽しく作り、楽しく食べるのがモットー。
２０２０〜オンラインレッスンも開始。対面レッスンも再開し、家でパンを焼く幸せをシェアし続けている。イベント販売実績多数。不定期のキッズパン教室、世界のパンとごはんを擬似体験をテーマとしたレッスンも人気。我楽田工房では食をテーマとした日本を元気にするサスティナブルをテーマとした「我楽田キッチン」を企画中。６年生男子と４年生女子の母。転勤族で金沢・西宮・和歌山にも住んでいた経験あり。さいたま市出身。好きなパンはカンパーニュ。
