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2021年11月19日 / 最終更新日時 : 2021年11月19日 tsumugi-pan 対面レッスン

パンの世界が広がる!ママ捧80分パン

パン作りで心も、体も、生活も豊かに 先日ママに捧げる80分パン(3回コース)の1期生のレッスンが終了しました。寂しい・・ 終わってから思ったのは、みんなこんな風にパン作りをすれば、 このちょっとした「パン作り」で心も体も […]

プロフィール

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ある日焼いたパンがオーブンの中でむくむくと膨らんでいく姿に魅了され、奥深いパン作りの世界へ。Happy cookingデュプロマを取得後、数々の有名シェフのレッスンを受講、パン屋で働きながら、パン作りを学ぶ。2019~東京文京区のシェアキッチン・我楽田工房でパン教室を始める。パンと料理のマリアージュをテーマとし、楽しく作り、楽しく食べるのがモットー。
2020〜オンラインレッスンも開始。対面レッスンも再開し、家でパンを焼く幸せをシェアし続けている。イベント販売実績多数。不定期のキッズパン教室、世界のパンとごはんを擬似体験をテーマとしたレッスンも人気。我楽田工房では食をテーマとした日本を元気にするサスティナブルをテーマとした「我楽田キッチン」を企画中。6年生男子と4年生女子の母。転勤族で金沢・西宮・和歌山にも住んでいた経験あり。さいたま市出身。好きなパンはカンパーニュ。

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場所

シェアキッチン「我楽田工房」
東京都文京区関口1-29-6,1F

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