マルチブレインパン
大麦やオーツ麦などがたっぷり入ったヘルシーパン
野菜たっぷりのサンドイッチを作りました
厚焼きマフィン
牛乳パックで型を作り、厚みのあるもっちりしたマフィン
ヨーグルトカンパーニュ
生地にヨーグルトを入れたカンパーニュ
長時間冷蔵発酵で作りました
フォカッチャ
初心者の方でもとても簡単に見栄えの良いパンが作れます。
生クリームを入れてリッチでもっちりした仕上がりです。
オンラインでも通年習うことのできるパンです。
今までの販売でも何回も出しているTsumugiの定番パン
ツイストドーナツ
目指したのはふんわりしたドーナツ。
子供も大人も食べたら思わずにっこりする、至福のおやつパン。
チョコレートとクランベリーのミニカンパーニュ
溶かしたチョコレートを生地に練り込んだ濃厚なチョコレート生地に
クランベリーとクーベルチュールのチョコレート包みました。
ナンとバターチキンカレー
グリルで焼くお手軽なナンです
ヨーグルトやたまごが入ったリッチで柔らかな生地です。成形を変えてアレンジもできます。
濃厚なバターチキンカレーのレシピ付き。
こちらはオンラインでのレッスンで通年行われます。
バインミー
食べやすいソフトフランスパンにレバーペーストやレモングラスで香り付けしたで甘辛い豚煮をサンド。野菜もたっぷり挟んだ夏に食べたくなるベトナムのサンドイッチ。
シミット
トルコではお馴染みのパン、シミット。たっぷりまぶしたごまが香ばしく、見た目もかわいいパン。
シャクシュカという中東の定番卵料理と共に。